काठमाडौं । शरीरलाई स्वस्थ र तन्दुरुस्त राख्नको लागि दैनिक विभिन्न किसिमका पोषक तत्वले भरिपूर्ण खानेकुराको सेवन गर्नु आवश्यक हुन्छ । पोटासियम पनि एक यस्तो आवश्यक म्याक्रोमिनरल हो जुन शरीरलाई निक्कै आवश्यक हुन्छ ।
पोटासियमले मृगौला, मुटु, हड्डी र स्नायु प्रणालीलाई स्वस्थ राख्नका साथै तिनीहरूको कार्यलाई सहज बनाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यस पौष्टिक तत्वको सेवनले दैनिक आवश्यकतालाई आहारबाट सजिलै पूरा गर्न सकिन्छ।
शरीरमा धेरै पोटासियमको कमीलाई हाइपोक्लेमिया भनिन्छ, जसले कब्जियत, मुटुको समस्या, थकान र मांसपेशी कमजोर हुन सक्छ।
शरीरलाई स्वस्थ राख्न दैनिक ४,७०० मिलीग्रामको मात्रामा पोटासियम चाहिन्छ। यस्तो अवस्थामा ती चीजहरू दैनिक आहारमा समावेश गर्नुपर्छ ताकि यो आवश्यक पोषक तत्व सजिलै पूरा गर्न सकोस्। आउनुहोस् जानौं पोटासियमको कमीले कस्ता समस्याले सताउन सक्छ, साथै यसको आवश्यकता कसरी पूरा गर्ने भन्ने बारेमा चर्चा गरौं :
पाचन सम्बन्धी समस्या
शरीरमा पोटासियमको मात्रा कम हुँदा पाचन प्रणालीमा समस्या आउन सक्छ । पोटासियमको कमीले पाचन प्रणाली कमजोर हुन सक्छ, जसले गर्दा खानाको पाचन ठीकसँग हुन सक्दैन।
यस्तो अवस्थामा पेट फुल्ने र कब्जियत जस्ता समस्या हुन सक्छ। पाचन समस्या हाइपोक्लेमिया को मामला मा एकदम सामान्य मानिन्छ। यसले दीर्घकालीन समस्या पनि बढाउन सक्छ।
मांसपेशीका समस्याहरू
पोटासियमले मांसपेशीलाई स्वस्थ राख्न पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ । पोटासियमले मस्तिष्कबाट मांसपेशीहरूमा सन्देशहरू पठाएर र मांसपेशी संकुचन नियन्त्रण गरेर काम गर्दछ।पोटासियमको कमी भएमा आन्द्राको समस्या हुने खतरा पनि हुन सक्छ। यस्तो अवस्थामा, आन्द्राहरूलाई फोहोरहरू हटाउन गाह्रो हुन्छ। यस्ता समस्याबाट बच्न पोटासियम सेवन गर्नुपर्छ ।
रक्तचापको समस्या
शरीरमा पोटासियमको कमी हुन सक्छ। पोटासियमले रक्त वाहिकाहरूको आराममा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, त्यसैले यसको कमीले वाहिकाहरूलाई क्षतिको जोखिममा राख्न सक्छ।
ज्यानमा पोटासियम कसरी ल्याउने
पोटासियमको दैनिक आवश्यकताहरू पूरा गर्न स्वस्थ र सन्तुलित आहारमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ। आहारमा धेरै प्रकारका भिटामिन र मिनरल्स भएका चीजहरू समावेश गर्नुहोस्।
किसमिस, सिमी, दाल, आलु, पालक, ब्रोकाउली, एभोकाडो र केरा जस्ता सुख्खा फलफूललाई पोटासियमको राम्रो स्रोत मानिन्छ। खानामा यी कुराहरू समावेश गर्नुहोस्।
